혈액의 pH가 떨어지는 과정은 본질적으로 화학에서 말하는 '산-염기 해리 반응(Acid-Base Dissociation)'과 '완충 시스템(Buffer System)의 붕괴'로 설명할 수 있습니다. 단순히 젖산이 쌓여서 몸이 나빠진다는 것을 넘어, 분자 단위에서 어떤 연쇄 반응이 일어나는지 구체적으로 살펴보겠습니다.1. 젖산의 화학적 분리 (해리 반응)세포 내 혐기성 대사(산소 부족 상태)를 통해 생성된 젖산(Lactic Acid)은 화학식으로 $C_3H_6O_3$를 가집니다. 이 젖산이 혈액이라는 '물(수용액)' 환경으로 배출되면, 결합이 느슨해지면서 두 가지 물질로 쪼개집니다(해리).$$Lactic\ Acid \rightarrow Lactate^- + H^+$$Lactate (젖산 이온): 음전하를 ..